一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！
钱小豪 张兆辉 蔡少芬 杨羚 黄新 罗乐林 王伟 张翼
方中信 佘诗曼 钱嘉乐 蒋志光 向海岚 郑嘉颖 周骢 何启南 谷峰
马浚伟 钟嘉欣 夏雨 胡定欣 萧正楠 樂瞳 麦长青 周聰
关咏荷 欧阳震华 魏骏杰 滕丽名 朱咪咪 姚乐怡 姚莹莹
黎姿 蔡少芬 佘诗曼 林保怡 陈豪 邵美琪 黄德斌
许光汉 王净 马念先 陈彦佐 黄路梓茵 黄奇斌 林鹤轩 邰智源 林柏昇 谢坤达 黄于恩 吴泱潾 阿部玛利亚 黄宣
马国明 林峯 杨茜尧 陈展鹏 敖嘉年
欧阳震华 陈豪 张继聪 田蕊妮 李佳芯 邵美琪 许绍雄 关礼杰 森美 江美仪 龚嘉欣 姜大卫 吴业坤 陈嘉宝 麦明诗 胡鸿钧 江嘉敏 谢芷伦 林映辉
方中信 蒙嘉慧 杨茜尧 萧正楠 陈茵媺 黄智贤 蒋志光 陈国邦 梁竞徽 李亚男 苟芸慧 张国强
方中信 王喜 陈慧珊 蒙嘉慧 张可颐 文颂娴 欧锦棠 宣萱 元华 郑嘉颖 林韦辰 吴卓羲 黄宗泽 马国明 唐宁
陈慧珊 林保怡 李珊珊 何宝生 陈美琪 李国麟 鲁文杰 钟丽淇 陈彦行 程可为 古明华 李鸿杰
黄又南 陈泂江 岑乐怡 罗家英 廖启智 黄心美 许博文 陈子丰 陈俞希 黃奕晨 雅慧 徐鸣杰 沈琳宸
演员：钱小豪 张兆辉 蔡少芬 杨羚 黄新 罗乐林 王伟 张翼
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演员：方中信 佘诗曼 钱嘉乐 蒋志光 向海岚 郑嘉颖 周骢 何启南 谷峰
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演员：马浚伟 钟嘉欣 夏雨 胡定欣 萧正楠 樂瞳 麦长青 周聰
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